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Für Rosi

Liebe Rosi, heute, am 14.2., am Valentinstag, hast Du Geburtstag – Du hast Ihn nicht mehr erlebt. Gestern, am 13.2. ist Dein Herz stehen geblieben! Eigentlich habe ich Dich gar nicht gut gekannt. Du bist die Mama meiner “kleinen” Lieblingscousine Sofia und hast vor Jahren eingeheiratet in den Seethaler-Clan. In der Familie erzählt man sich, [...]

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Nonna Scarpi

Als ich ein kleines Mädchen war bin ich mit meinen Eltern und meiner jüngeren Schwester Michi jedes Jahr nach Italien in den Urlaub gefahren. Wir fuhren zu einer Art Bauernhof in der Nähe von Rimini; mit von der Partie war noch eine befreundete Familie mit ihren Kindern im gleichen Alter wie wir, Thomas und Christine. [...]

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Der Herzensköchin-Jahresrückblick

Nun neigt sich auch dieses Jahr wieder dem Ende entgegen – ein sehr lebendiges Jahr, keine Frage! Das dürfte bei vielen von Euch ähnlich gewesen sein, oder? Rein kochtechnisch gesehen war das Highlight des Jahres mein Backmarathon in diesem Sommer. Während alle anderen an den Ufern der bayerischen Seen ihre Astralkörper der Sonne darboten und [...]

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Der Geschäftsmann und die Zugfahrkarten

Auf Facebook habe ich letztens versprochen, dass ich eine unglaubliche “Helfer-Geschichte”, die mir einst widerfahren ist, erzählen will. Es ist zwar keine “Kochgeschichte”, aber trotzdem herzzerreissend, finde ich. Als ich eine junge Frau war, genau genommen 20 Jahre alt, machte ich mich auf meine erste große Reise; ich fuhr ganz alleine nach Südostasien und verbrachte [...]

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Strammes Huhn

Vor einiger Zeit hat unsere Chefin Ines ein neues Gericht erfunden, das STRAMME HUHN. Es ist einfach perfekt, kann ich Euch sagen. Ich liebe es, es zuzubereiten und empfehle es jedem, der an unsere Theke zum Bestellen kommt. Und ich liebe die strahlenden Augen jener, die unser Huhn schon kennen und es in genießerischer Vorfreude [...]

 

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